Denominazione: Piedirosso DOC
Vitigno: Piedirosso 100%
Gradazione: 13% Vol.
Epoca di vendemmia: Terza decade di Ottobre. Raccolta manuale.
Caratteristiche organolettiche: Il profilo sensoriale del vino da uve Piedirosso, presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il profumo è fine, con note fruttate di lampone, ciliegia, prugna. Al gusto è secco, poco tannico e di buona intensità.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
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Al centro dei vigneti svetta il cuore pulsante della nostra attività: la cantina. Interamente rivestita in pietra e ben integrata nel paesaggio circostante si compone di due corpi. Nella parte superiore una Villa ed ampi spazi aperti destinati prevalentemente a prato: un luogo incantevole dalla vista stupenda protesa verso l’Appennino che separa la Campania dalla Puglia.
La Fortezza Società Agricola
Località Tora II, 20
82030 Torrecuso (BN)
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