Denominazione: Vino Spumante Brut
Vitigno: Falanghina 100%
Gradazione: 12% Vol.
Epoca di vendemmia: seconda metà di Settembre; raccolta manuale in recipienti di piccole dimensioni
Caratteristiche organolettiche: Il colore è paglierino brillante ravvivato dal fine perlage. È ricco di profumi di frutta,tra i quali preponderante la mela, fanno da contorno fiori freschi. Piacevolmente vellutato al palato.
Temperatura di servizio: 8 °C